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源自猪身几味药

时间:2019-02-14 来源:中国中医药报8版 作者:韦钦国

  2019年是我国农历猪年。古代猪的地位很高,帝王在国家祭祀时将牛、羊、豕三牲并列,称为“太牢”。诗人以放猪描写田园生活,十分贴切。唐朝张元一有诗曰:“忽然逢着贼,骑猪向南窜。”唐朝王绩诗曰:“小池聊养鹤,闲田且牧猪。”

刘景曾 绘

  猪,其肉可食,皮可制革,许多器官都可入药。

  东汉时期,一位久治不愈的便秘患者慕名找到医圣张仲景,张仲景以猪胆汁加醋调匀灌入患者肛门,助其通便,功效卓著。民国年间,有些地方的女性将猪胆浸入温水后以其水洗发,有“去腻光泽”之效。

  猪的脂肪熬成的“豕膏”,是常见的防冻护肤品。范晔在《后汉书·东夷传》载:“冬以豕膏涂身,厚数分,以御风寒。”唐代《千金要方》中载有“治远行口面皴裂法”,其方法是“熟煎猪脂,将行夜,常傅(敷)面卧,行万里,夜宿不损。”

  猪脑具益肾补脑的功效,可以治疗因肾虚髓海不足而引起的眩晕、耳鸣、健忘等。

  医生常建议咳嗽、咳血患者食用猪肺,原因就在于猪肺可以补肺润燥。

  猪肝是养血明目佳品,具有补肝明目、养血等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等。

  猪肚可以补脾胃,用以治疗小儿消瘦、脾虚少食、便溏腹泻等。

  猪蹄是妇女催乳良药,可以治疗妇女产后气血不足、乳汁缺乏。

  猪心有养心、安神、定惊的功效,可以治疗心血亏虚引起的多汗、不眠、心悸等。

  现代医学研究表明,猪的一些器官如猪心构造与人的一些器官构造相近,通过基因培育出来的猪的器官如果成功移植到人体中,排斥反应就会小很多。现在,国外的一些医院正在就此进行尝试,如果成功的话,猪将在另一个领域为人类作出新贡献。

  老辈人都说,猪年是个肥年,是个风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺之年。让我们善待人类的好朋友——猪。(山东 韦钦国)

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